Zwiebeln, Knoblauch, Speck in Pfanne anrösten, dann Fleisch, Reis und Petersilie dazu (gut durchbraten)
mit Vegeta, Pfeffer und Salz würzen
abkühlen lassen
Topf unten mit Krautblättern auslegen, darauf Masse in Kraut einwickeln und Wickler in den Topf (kleine Krautblätter einfach in den Topf dazuschneissen)
2 Stunden in Wasser kochen
Einbrenn machen in Pfanne: Öl, Ketchup, Tomatenmark, Paprikapulver, Mehl, mehr Knoblauch scharf anrösten
Einbrenn über die Krautwickler giessen
2 Stunden Kochen lassen und servieren
Vegan
Sojagranulat in Suppenpulver einlegen
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Selerie, Sojagranulat, Räuchertofu, Reis , in Pfanne anrösten, dann Petersilie dazu (gut durchbraten)
mit Sojasauce, Vegeta, Pfeffer und Salz würzen
abkühlen lassen
Topf unten mit Krautblättern auslegen, darauf Masse in Kraut einwickeln und Wickler in den Topf (kleine Krautblätter einfach in den Topf dazuschneissen)
2 Stunden in Wasser kochen
Einbrenn machen in Pfanne: Öl, Ketchup, Tomatenmark, Paprikapulver, Mehl, mehr Knoblauch scharf anrösten
